Mudgee

Hvis man vil se hvorfor the aboriginals, som beboede denne del af Australien, kaldte området Mudgee, skal man stille sig på den lille bakke bag Montrose Winery. Mudgee betyder "Nest in The Hills". Historien om Mudgees kommercielle vinindustri tager sin begyndelse omkring 1858, ekspertisen kom fra tyske indvandrere, og har siden har haft en stor rolle i Australsk vinindustri. De første nybyggere med vin kom til området i 1820´erne.

Mudgee er primært et område som producerer robuste dybt farvede rødvine. Det var her i regionen at en særlig god klon af chardonnay var gemt i mere end 50 år. En klon som flere tror er en efterkommer af den oprindelige chardonnay bragt til Australien af James Busby i 1832. De er også kendt for deres store kraftige og komplekse cabernet vine, med et stort lagrings portentiale. Den moderne æra indenfor vinproduktion i Mudgee startde i 1970`erne.

En række af mindre vingårde og vinmarker, blev etableret sammen med ekspansionen af de store vinfirmaer som Orlando/ Wyndham og Rosemount Estate. Denne trend er fortsat op til i dag.

Den skønne og bløde natur i Mudgee er beskyttet af en ydre ring af bjerge, som skaber den rede som The Aboriginals har givet regionen navn efter. Fra de mindre bjerge indenfor denne ring, giver det en udsigt til yderligere små bjerge og mindre dale. Selvom skråningerne er bløde og naturen skøn, er der dog begrænsninger, da disse dale giver frostlommer. Højden for vinmarkerne går fra 470m til 1050m. Mudgee er storebroderen af Central Ranges vinregioner.

Høsttid: sidst i februar til først i april.