|
|
|
Side 1 af 5
King Valley King Valley Wine Region i det Nordøstlige Victoria er en guldgrube af varietale vine. Det har den største koncentration af alternative varieteter end enhver anden vinregion i Australien. Regionen producerer et varieret spekter af vinstile på grund af forskellen i højder. Chardonnay har vist sig særdeles vellykket med sin rige, men fyldig smag og Cabernet Sauvignon er velsmagende og generøs med en blød garvesyre.
Du vil se din rejse begynde i den nordlige ende i byen Wangaretta, blot 150 meter over havets overflade, stigende i en sydøstlig retning til Brown Brothers´ Whitlands Vineyard ved snelinien. Whitlands plateau, med 800 meter, et af de højeste vindyrkende områder i Australien. Det frugtbare land er i stand til at producere et højt udbytte af god kvalitet på tværs af hele spektret fra Chardonnay til Cabernet Sauvignon. Og hvis du troede, mens du er i højden, at du aldrig vil blive varm igen, vil du, når du kommer ned i dalen endnu en gang føle varmen. De klimatiske variationer er store, hvilket gør denne region til en af de mest forskelligartede i form af druer dyrket og vin stile.
King Valleys vinhistorie begyndte i 1970´erne, da Guy Darling og John Levigny plantede vinstokke her. Brown Brothers kom hertil for at købe druerne, og har været en vigtig opkøber og landbesidder siden. De varietale kendetegn af vinstokke dyrket i King Valley har en italiensk baggrund, hvilket afspejler områdets historie. Den reelle vækst, kom dog, da mange lokale italienske landmænd skiftede fra tobaksdyrkning til vindyrkning. I mange år var dette område et tobaksdyrkende område. Mange af tobaksavlerne var af italiensk afstamning. Fra slutningen af 1970´erne blev gunstig regerings politik og støtte til tobaksindustrien udfaset. Alternative afgrøder var nødvendig og arealet under druer var støt blevet udvidet. Mange producenter, der tidligere sendte alle deres druer til de store vinhuse, både i regionen og andre steder, producerer nu vine under egen label.
Høst tid: slutningen af februar til slutningen af april |




