Heathcote

Regionen er beliggende mellem Goulbum Valley og Bendigo. Regionen er en premium shiraz produktions område.

Historien er som med så mange andre regioner i Victoria, først overgivet til faregræsning med de første hvide, for så at bliver rendt over af guldfeberen i 1880´erne. De første vinplanter blev sat af den tyske immigrant Henning Rathjen. Der gik ca. 100 år før regionen blev genopdaget som vinland, med dens magi i den gamle vulkanske jord. Den moderne tid startede med en række små vinhuse omkring byen Heathcote. Siden 1990 er der udvidet kraftigt øst for Mt. Camel Ranges, af de store firmaer. Brown Brothers har en stor nærværelse i regionen, hvor de bla. afprøver en del nye varieteter i en særlig prøvemark.

Kvaliteten af vinene herfra er repræsenteret i alle perioder i udviklingen af regionen, startende med Paul Osicka, som plantede shiraz i de tidlige 1960´ere. I 1970´erne kom det næste boost i udviklingen i regionen med etablering af vinhuse som Jasper Hill, Eppalock Ridge og She-Oak Hill. Fra 1990´erne til i dag har regionen konsolideret sit ry, med udvidelse og etablering af nye vinmarker og huse, som Barnadown Run, Heathcote Estate, Coliban Valley, Munari, Sanguine Estate og Greenstone Vineyard. Regionens ry forstærkes af de mange vinhuse udenfor Heathcote, som køber frugt til deres produktion af deres vine. Shelmerdine, Shadowfax, Taltarni, Tyrrells, Carlei Estate, Dominique Portet og Hanging Rock Winery bare for at nævne nogle få.

Heathcote er hjemland for nogle af Australiens store shiraz navne. Wild Duck Creek Estate fik sin berømmelse i 1997, da den amerikanske vinkritiker Robert Parker gav deres Duck Muck 99 point. Parker har vedholdt sin passion for Heathcote rødvine. David og Diana Anderson fra Wild Duck har fortsat deres produktion af exceptionel shiraz og cabernet.

På Jasper Hill Vineyard, Ron og Elva Laughton benyttes der biodynamiske principper til produktion af deres højt estimerede vine.

Mclvor Estate i Tooborac har tilsluttet sig skaren af de store vine, da de vandt Premier Gold Trophy for Victorian Wines med deres shiraz lavet af Alan Cooper på Cobaw Ridge.

Listen af vinhuse som får fine ord fra kritikere er lang. Kritikere som James Halliday, Ralph Kyte­Powell, Huon Hooke og Stepen Tanzer.

Høst tid: midt Marts til tidlig Maj