Grampians

Grampians regionen i Victoria er en af Australiens mest imponerende vinområder. Shiraz er særlig velegnet til denne region, der producerer fint strukturerede vine med intense regionale krydderier.

Intetsteds i Victoria er forbindelsen mellem guld og vin mere udtalt, og ingen steder er arven fra det 19. århundredes minearbejdere mere imponerende, end i de 1.6 km (1 mile) af underjordiske gange, der går gennem Seppelt´s Great Western, som er blevet udgravet ved håndkraft af arbejdsløse minearbejdere efter guldet var opbrugt.

Denne vin region i det vestlige Victoria indbefatter regionen tidligere kendt som Great Western Wine Region. Det omfatter landsbyerne Ararat og Stawell og mindre bebyggelser såsom Hall's Gap, Moyston og Great Western. Vinregion er afgrænset på dens vestlige side af Grampians National Park og mod øst af The Mount langi Ghiran Range. Grampians vin region ligger omkring to og en halv timers kørsel nordvest for Melbourne, på den vigtigste vej til Adelaide.

Vinmarker plantet i 1867 omfatter druesorter så sjældne, at flere har trodset alle forsøg på identifikation og er efter al sandsynlighed de eneste overlevende eksemplarer i verden.

Grampians er en juvel i kronen af Victoria´s naturlige historie. Det er et område med en fantastisk skønhed og naturlig mangfoldighed, hvoraf meget er beskyttet inde i Grampians National Park.

Regionen er også en juvel i Australien´s mousserende krone, da det er hjem for Great Western, Australiens mest kendte mousserende vinbrand. Great Western er faktisk en by ved The Western Highway mellem Ararat og Stawell.

Områdets debut som en mousserende vin regionen, var til dels på grund af dens franske forbindelser. Anne Marie Blampied, Jean Pierre Trouette, hvem hun giftede sig med, og hendes bror Emile ankom fra Frankrig i slutningen af 1850´erne for at tjene deres formue ved at supplere guldgraverne. De etablerede St. Peters Vinyards.

I mange år dominerede to vinhuse denne region, Best´s og Seppelt Great Western. Begge blev etableret i 1860´erne af Best brødrene, Henry og Joseph. Henry's Vineyard oprindeligt kaldt Concongella er stadig kendt som Bests, selvom den har været ejet af Thomson Familien siden 1920´erne. Joseph Best´s Vineyard var kendt som Great Western og var ejet af Hans Irvine, det blev en del af Seppelt Company i 1918.

Succes med mousserende vine tillod denne region at overleve den økonomiske tilbagegang, der ødelagde store dele af den australske vinindustri i de første seks årtier af det tyvende århundrede. Seppelt´s Great Western Champagne blev varemærket. Seppelt´s Mousserende Burgundy nu under navnet Sparkling Shiraz fortsætter med at være en formidabel vin med forbløffende evne til at ældes.

Best´s modstod den økonomiske tilbagegang i midten af det tyvende århundrede ved at lave kulsyreholdig vin, og tilsætte boblerne i vinen via den samme metode, som bruges i læskedrik fremstilling. Selvom disse vine måske ikke har scoret højt hos dommerne solgte de godt. I mellemtiden lavede Best´s fremragende vine under deres Bin 0 og Bin 1 etiketter såvel som producere varietale vine som Pinot Meunier og Chasselas.

Den franske forbindelse fortsatte da Charles Pierlot introducerede sin methode Champenoise for produktion af mousserende vin.

Dette gjorde han gjorde på Great Western Estate. Denne ejendom blev købt på skift af Hans Irvine og derefter Seppelt. Langt senere ankom en anden franskmand Dominique Landragin, der fortsatte som vinmager på Seppelt.

Som med mange australske vin regioner begyndte renæssancen i slutningen af 1960´erne og 70´erne, og fortsætter i dag.

I dag er det primært et rødvins område, producerende vine med en sjælden kombination af elegance og fylde samt en usædvanlig evne til at ældes. Cellar doors spænder fra state of the art og arkitekt designede til historiske bygninger rig på traditioner fra en vinproduktionens fortid.

Disse stærke traditioner varetages i dag af en ny generation af højt kvalificerede og entusiastiske vinproducenter, hvis indsats respekterer arven fra pionerer såsom Hans Irvine, legender som Colin Preece og nutidens levende legender, Viv Thomson, Ian McKenzie og Trevor Mast.

Høst tid: medio marts til medio maj