Hunter Valley

Hunter Valley er en af Australiens mest kendte og historisk vigtigste vinregioner. samtidig er det New South Wales premium vinregion. Distinktive stile af semillon, chardonnay og shiraz er kendetegnene her.

Denne region omfatter både den øvre og nedre del af Hunter Valley, som uofficielt opdeles i Lower Hunter og Upper Hunter Valley. De er imidlertid geografisk forbundet omkring navlestrengen Hunter River

I den nedre del af Hunter er der en registreret subregion Broke Fordwich. Hovedparten af vinmarkerne er beliggende i Lower Hunter på den yderste sydlige side mellem Cessnock og Branxton. Det er en bred og relativ flad dal beliggende ved foden af Brokenback Range, med nogle få undtagelser, især Mount View, er bakkerne blide og deres stigninger beskedne. Et andet vigtig træk i Hunter er de alluviale sletter i dalene. Regionen fodres af Goulburn, Hunter, Paterson og Williams floderne.

Hovedstaden i Hunter er Newcastle med mange andre store byer i regionen, herunder Cessnock, Maitland, Singleton, Muswellbrook, Scone og Murrurundi.

Hunter Valley's frugtbare flodlejer og dens nære beliggenhed til den første koloni i Sydney Cove, førte til dens udvikling som en landbrugs-region i begyndelsen af 1800´tallet.

I årene umiddelbart efter den Europæiske bosættelse, blev den frugtbare landbrugsjord langs Hunter Valley hurtigt udviklet for at levere til den nærliggende bosættelse Sydney. I de tidlige dage af kolonien New South Wales blev der gjort en stor indsats for at finde en kommerciel afgrøde for at flytte kolonien fra at være helt afhængig af sin status som et offshore fængsel. Vinavl var et indlysende valg, da produktet var nemt at eksportere til moderlandet.

James Busby, manden som krediteres for at bringe vinen til Australien, var associeret med Hunter Valley gennem hans svoger William Kelman. Kelman menes at være den første til at plante vinstokke i Hunter. George Wyndham plantede druer her i 1832. Penfolds købte ejendommen i 1904 og navngav den Wyndham Estate. Dr. Henry Lindeman købte jord omkring Raymond Terrace i 1830´erne. Ligeså gjorde James King, hvis arv videre gik til Maurice O'Shea, der kom i forgrunden af Hunter Valleys vinfremstilling i 1920´erne. Leo Buring en vinhandler i Sydney solgte først sine Hunter Semillon under den populære Rhinegold etiket i 1960´erne. Området faldt med depression i mange år, men gjorde gradvist et comeback i begyndelsen af 1960´erne. I dag er regionen i stærk fremgang.

Rothbury Estate åbnede i 1968 og distribuerede sin vin gennem sin egen klub, en usædvanlig markedsførings praksis på daværende tidspunkt. Regionen har mange store producenter, samt mange små vinhuse, hvoraf mange sætter deres eget præg på verden, heriblandt Brokenwood, som vandt den eftertragtede "bedste røde" pris i 2001 ved London International Wine Challenge.

Høst tid: udgangen af marts til slutningen af april